CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Lo que ingerimos diariamente afecta la capacidad de nuestro organismo para prevenir, combatir infecciones y recuperarse de ellas, una alimentación saludable es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.

CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE:

1) INTEGRAR TODOS LOS GRUPOS DE ALIMENTOS:

Cereales integrales: trigo, maíz, arroz.
Leguminosas: lentejas, frijoles, habas, alubias.
Verduras y frutas: frescas en abundancia de diferentes colores.
Alimento de origen animal: carnes magras, huevo, leche.
Oleaginosas: cacahuates, semillas de girasol, almendras.

2) REDUCIR EL CONSUMO DE SAL:

Retirar el salero de la mesa.
Utilizar hierbas aromáticas para sazonar los alimentos.
Disminuir o evitar el consumo de alimentos enlatados, conservados en salmueras, embutidos y alimentos industrializados.

3) CONSUMIR CANTIDADES MODERADAS DE GRASAS Y ACEITES:

Preferir aceites de origen vegetal: aceite de oliva, canola, soja, girasol o maíz.
Evitar grasas de origen animal: manteca, mantequilla, cremas lácteas, piel de pollo o cerdo.
Preferir las preparaciones de alimentos sencillas: hervidos, asados, al vapor, a la plancha y horneados.

4) LIMITAR EL CONSUMO DE AZÚCARES SIMPLES:

Evitar agregar azúcar a bebidas así como bebidas que ya la contengan: refrescos, jugos, bebidas energéticas.
Evitar golosinas y bollería industrial.

5) MANTENER UNA BUENA HIDRATACIÓN:

Consumir de 2 a 3 litros de agua simple diariamente (las necesidades pueden variar de acuerdo a edad, sexo, dieta, temperatura y tipo de actividad física)

6) EVITAR EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS:

El consumo frecuente o excesivo de alcohol aumenta el riesgo inmediato de lesiones, además de provocar efectos a largo plazo como daños en el hígado, cáncer, enfermedades del corazón y trastornos mentales.

LAS 5 CLAVES DE LA OMS PARA LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS:

1) Mantener la limpieza.

2) Separar los alimentos crudos de los cocinados.

3) Cocinar completamente los alimentos.

4) Mantener los alimentos a temperaturas seguras.

5) Usar agua y materias primas seguras.

La nutrición adecuada también puede reducir la probabilidad de aparición de otros problemas de salud como la obesidad, enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer, así como reducir sus complicaciones.

Es recomendable acudir con un nutriólogo para que te elabore en un plan de alimentación, recuerda que nuestras necesidades energéticas son individuales y debe existir un balance adecuado de nutrientes.

https://www.who.int/es/campaigns/connecting-the-world-to-combat-coronavirus/healthyathome/healthyathome—healthy-diet

Es licenciada de nutrición egresada de la Universidad Autónoma del Estado de México, con Cedula Profesional Vigente si quieres contactarla